‘푸딩팩토리’는 간편한 조리 방법과 다양한 인기 메뉴를 통해 스몰비어 진입장벽을 허물고 있다는 평가를 받고 있습니다. 인기 있는 안주를 바른 시간안에 간편하게 조리할 수 있도록 개발 판매까지 소자본으로 질 좋고 소비자들이 원하는 서비스를 제공할 수 있다는게 강점입니다. 사람들이 지나칠 수 있는 아이템으로 소자본 창업에 성공한 푸딩 팩토리를 통해 소호 창업의 기준을 세워볼 수 있는 좋은 사례가 될 것입니다.