'제36회 프랜차이즈 산업박람회'에서 셀렉토커피는 ‘청년창업 성공 프로젝트’로
단순한 청년창업지원금을 넘어선 청년창업 성공을 위한 준비 과정과 전문교육, 창업 후
경영 안정화까지 체계적인 3-STEP 정책을 소개했다.
STEP 1은 ‘창업전문가 강연’으로 창업 전문 컨설턴트를 초빙하여 창업시장 동향,
청년창업아이템과 더불어 창업성공을 위해 고려할 점, 청년창업성공사례 등 청년들과
소통하며 창업에 유익한 정보를 중심으로 한 강연이 진행된다.
STEP 2 ‘창업 전문 교육’은 카페창업에 필요한 커피 및 디저트 등 메뉴 교육부터 경영에 필요한
세무 및 법률적인 교육을 실시하여 경험이 부족한 청년창업주를 대상으로 전문 기술 및 지식을
습득 할 수 있도록 도와 준다. STEP 3는 창업을 위한 청년창업지원금과 창업 후 경영 안정화를
위한 특별 혜택으로 구성되어 있다. 위와 같은 사례는 외식창업지원의 본보기가 좋은 사례이며,
위와 같은 사례들을 통해 외식창업에 대한 성공창업을 할 수 있습니다.