박 점주는 ‘건강한 빵’을 제공한다는 마음으로 애써오고 있다.

창업하고 6년가량은 박 점주가 직접 빵을 구웠다

지금도 세심한 장식이 필요한 빵은 아침에 출근하자마자 박 점주가 직접 만들고 있다

성공포인트
• 빵의 맛과 신선도를 위한 끊임없는 노력
• 찾아가는 배달서비스로 고객과의 소통
• 지속적인 본부 교육 참여와 관련 서적 탐독
• 직원과 10년을 함께한 끈끈한 정

#파리바게트