창업에 대해 아무것도 모르던 20대 젊은 사장은 이제 불만 고객을 단골 고객으로 만들 정도로 서비스에 능수능란한 설렁탕 집 사장이 되었다.

맑은 설렁탕 담다 구로점 이서하 점주(28)는 우연한 기회로 담다를 접하게 되었고 '담다'만의 차별화 된 메뉴가 바로 설렁탕 창업을 결정하게 된 주요 이유 중 하나였다고 말한다.

국물이 맑은 게 특징인 놀부 맑은 설렁탕뿐만 아니라 고객 건강을 위한 프리미엄 보양 설렁탕 메뉴인 맑은 낙지설렁탕, 황태 설렁탕 등 다양한 설렁탕 컨텐츠가 있어 충분히 승산 있는 창업 아이템일 것이라 생각했다고 한다.

#담다